白酒分析方法

四川固态法小曲白酒检测

四川固态法小曲白酒作为中国传统白酒的重要分支，以其独特的工艺和风味在国内外享有盛誉。该类白酒以高粱等粮谷为原料，采用小曲作为糖化发酵剂，在地缸、石窖等容器中经固态发酵、固态蒸馏而成，具有香气清雅、口味醇甜、回味悠长的典型风格特征。对四川固态法小曲白酒进行系统、